אינדירה | מטבח הודי משובח | מסעדה הודית בתל אביב

Starters

מתאבנים קלים ומעוררי תיאבון להמשך הארוחה מלװים בשלושה סוגי רטבים: תמר הינדי חמוץ, קוקוס חרפרף, נענע וכוסברה פיקנטי. ניתן לבקש גם מהמלצרים מנגו מוחמץ או בשפתנו עמבה אמיתית וחריפה עשױה במקום.

Onion Rings

31

Indian-style onion rings

Chicken Wings Tandoori

33

Chicken wings marinated in Indian spices grilled in the tandoor

Chicken Wings Pakora

33

Chicken wings marinated in chic peas fried till golden brown

Raita

31

Cucumber, onion, and tomato in a creamy yogurt, spiced with tradition Indian flavors

Mix Starters

69

Combination of various starters listed above

Vegetable Samosa

29

Wheat flour stuffed with potatoes, vegetables, and Indian spices. Deep-fried to a golden brown color

Meat Samosa

33

Wheat flour stuffed with meat, peas, and Indian spices. Deep-fried to a golden brown color

Mungdal Pakori

29

Indian-style falafel, potato and lentil fried in hummus flour

Vegetable Pakora

29

Vegetables deep-fried in lentil flour

Batata Kofta

31

Vegetable formed as a a kofta Fried in chick pea batter served in a yogurt sauce

Soups

בהודו יש יותר מ 400 סוגי מרקים, אנחנו באינדירה בחרנו להציע לכם שלושה סוגים:

Tomato Soup

27 Lentil Soup

27 Corn Soup

27

Salads

Vegetable Salad

29 Tomato Salad

29

Naan (Indian Bread)

לחמים הודיים בטעמים שונים עשויים בלישה ידנית ואפױים ברגע ההזמנה בתנור גחלים מיוחד

Plain Naan

12 Garlic Naan

15 Papadam (Gluten Free)

15 Cheese Naan

33 Vegetable Naan

31 Onion Naan

31 Meat Naan

33 Bhatura

15 Panir Naan

33 Kashmiri Naan

31

Vegetarian

ארוחה הודית בלי ירקות לעולם לא תהיה מושלמת. צוות אינדירה בחר לכם מתוך למעלה מ- 100 מנות שונות של ירקות את המובחרות שבהן והמקובלות ביותר בהודו.

Vegetable Curry

49

Fresh vegetables in a traditional curry sauce

Nauratan Korma

49

Fresh vegetables in a rich, creamy curry

Alu Gobi

49

Potato and cauliflower cooked in aromatic spices

Vegetable Masala

49

Fresh vegetables cooked in a tomato and onion sauce

Alu Palak

49

Potatoes in a creamy spinach sauce

Dal Makhani

49

Black lentils and beans cooked with Indian spices and butter

Channa Masala

49

Chickpeas cooked in a tomato based sauce

Vegetable Jalfreezy

49

Fresh vegetables cooked in a sweet chili sauce

Alu Matar

49

Potatoes and peas in a traditional curry sauce

Palak Mushroom

49

Mushrooms cooked in a creamy spinach sauce

Baigan Bharta

49

Fire roasted eggplant in an onion and tomato sauce

Katmandu Potato

49

Potatoes and sweet potatoes in a sweet chili sauce

Tandoori

All Tandoori items are grilled and smoked in a traditional Indian oven, over charcoal

Tandoori Chicken

115

Full chicken marinated in Indian spices

Tandoori Chicken (Half)

67

Half chicken marinated in Indian spices

Chicken Tikka

85

Skewered chicken marinated in traditional Indian spices

Chicken Tikka Afgani

85

Skewered chicken marinated in traditional Indian spices

Chicken Rashmi

85

Skewered chicken marinated in vegetable cream

Chicken Zafrani

85

Skewered chicken marinated in parsley, garlic and chipotle pepper

Shish Kebab

85

Our special in-house recipe with an Indian twist

Mix Grill

179

Assorted Tandoori Items listed above

Chicken

Butter Chicken

85

Chicken in tomato, butter sauce

Chicken Jalfreezy

85

Chicken in a sweet chili sauce

Chicken Tikka Masala

85

Chicken in a traditional masala sauce

Chicken Curry

85

Chicken in a traditional yellow curry sauce

Chicken Indira Special

85

Chicken in a sweet cashew sauce

Chicken Goa

85

Chicken in a coconut cream sauce

Chicken Batata

85

Chicken and potatoes in a sweet chili sauce

Panir

הפניר-הגבינה ההודית המפורסמת נעשית ע”י צוות אינדירה מדי יום מחלב עיזים באותן שיטות עתיקות כפי שנעשו בהודו מימים ימימה, הגבינה אינה מכילה מלח ױש בה 0% שומן.

Malay Kofta

75

Traditional north Indian dish. Indian kofta filled with potato, cheese, and nuts in a creamy sauce

Panir Matar

75

Potatoes, peas, and panir in a traditional curry sauce

Panir Masala

75

Panir in traditional masala sauce

Panir Jalfreezy

75

Panir in a sweet chili sauce

Panir Korma

75

Panir in a sweet cashew sauce

Panir Palak

75

Panir in a creamy spinach sauce

Rice

האורז הבסמטי הגדל במישורים הגדולים למרגלות ההימליה ידוע בניחוחו וטעמו המיוחד. הבישול האיטי מאפשר לעוף, לירקות או לבשר להתבשל בנוזלים המופרשים מהם.

Chicken Biriyani

75

Chicken cooked with rice and traditional Indian spices

Beef Biriyani

75

Beef cooked with rice and traditional Indian spices

Vegetable Biriyani

69

Vegetables cooked with rice and traditional Indian spices

Basmati Rice

23

Traditional Indian rice

Fried Rice

29

Chinese-style fried rice with egg

Kashmiri Pilao

59

Rice cooked with dried fruits

Lohagat Biriyani

95

Lamb cooked with rice, dried fruits, and cashew nuts

Beef

Beef Vindalo

85

Beef and potatoes in an onion sauce

Beef Sagualla

85

Beef in a spinach sauce

Bona Gush

85

Beef cubes in a traditional masala sauce

Beef Curry

85

Beef in a traditional curry sauce

Lamb

Kashmiri Rogangosh

85

Lamb pieces cooked in a delicate tomato sauce with cashew and dried fruit

Aka (Noodles)

כן, לא תאמינו יש נודלס גם בהודו באזור אחד ומיוחד על גבול נפאל הנקרא לוהגט. זה לא הנודלס שאנחנו רגילים בארץ, אלא טעם שונה ומיוחד. כדאי לנסות ואולי להתרגל.